最近三年來，洗碗機被看做中國家庭“消費升級”的廚電新品類。但盡管市場呈現出一輪爆發式的增長，增速從三位數飆升后，如今回落到2位數，但是在整個家電零售市場一路下跌的背景下，這種增長速度仍然搶眼。

　　但是從去年下半年開始，洗碗機在中國市場上的增速突然放慢，一方面是受到外部市場和經濟環境的影響;另一方面則是市場上現有的大量洗碗機，仍然不是面向中國家庭和烹飪習慣開發，用戶體驗還需要提升。

　　雖然相對于目前洗碗機在中國家庭，仍然不足5%的保有量，這與西方家庭7成左右的普及率相比，仍然存在很大的增長空間和崛起道路。同時，這也吸引了傳統家電巨頭海爾、美的、廚電領軍者方太、華帝、互聯網企業小米等紛紛搶食這一蛋糕。

　　不過在智家電看到，以原創技術驅動產品“本土化”創新，直擊中餐洗碗痛點從而深耕中國廚房，這才是未來很長一段時間，洗碗機在中國市場引爆的“臨門一腳”。過去30年來，傳統歐式洗碗機在進入中國廚房時顯然“水土不服”：不管是洗凈標準、殺菌功能，還是容積率套數劃分、占用空間，直接照搬照抄西方廚房的洗碗機。卻因為對于中國廚房過油重污漬的碗筷洗不干凈、使用不方便、太費時間、封閉環境容易滋生細菌……等問題，并沒有真正解放中國用戶洗碗的雙手。

　　近年來，水槽洗碗機由方太的原創發明，可以說徹底打開了洗碗機在中國市場“本土化創新”的關鍵一步。這也為其它企業進軍洗碗機行業提供了借鑒和參考。比如說，創造性地在洗碗機中增加“熱風烘干系統”，打破傳統洗碗機靠熱水余溫烘干方式，不但讓洗碗機達到“潔凈”餐具的目的，還能實現殺菌存儲碗筷的功能。再比如針對中式餐具形狀多樣、擺放難度大的痛點，創新碗籃擺放支架設計，不管多少餐具都可輕易容納。

　　這些洗碗機產品“本土化”顛覆的背后，對于企業來說，依托的不只是精準需求痛點的挖掘，還包含需求與原創技術的無縫對接。就目前來說，在增速仍然超過50%的洗碗機市場中，大中小企業間的已經開始，如果不能真正推動產品的本土化創新，未來將是第一批被淘汰的企業。（喬華||撰稿）