當彩電市場競爭日趨白熱化，廚電行業卻跑贏了整個家電市場，在這種背景下，廚電領域成為彩電大佬和家電企業爭奪的另一個藍海市場，眾多彩電巨頭不約而同轉戰廚電市場成為。

　　今年初以來，創維集團宣布成立大廚電公司，構成廚電全品類板塊;隨后，海信、康佳、長虹紛紛攜廚電新品亮相;TCL也宣布將在廚電領域加快布局。曾被視為家電行業最后一塊“利潤高地”的廚電市場，眾多彩電企業能否分一杯羹?

　　近年來，家電行業一直被同質化的問題所詬病，彩電業近幾年雖然一直在努力創新，但收效甚微。整個行業的利潤，都被長此以來的價格戰壓得很低，甚至被說成“賣電視不如賣白菜”。奧維云網最新數據，2019年上半年中國彩電市場零售量規模為2200萬臺，同比下降2.7%;零售額規模為640億元，同比下降11.8%，彩電均價同比下降9.4%。

　　在被彩電廠商寄予厚望的高端市場，也僅小幅增長。而由于價格戰的影響，國內品牌的產品均價與國外品牌相比差距較大，幾乎被國外品牌碾壓，高端化之路任重而道遠。由此可見，無論是產品促銷還是高端品質升級，這兩種彩電品牌慣用的手段似乎都沒能在彩電市場激起多大的“火花”。

　　與持續低迷的彩電業形成鮮明對比的是領跑整個家電市場的廚電板塊。據奧維云網數據顯示，2018年中國廚電市場零售額為640億元，新興廚電品類增速依舊迅猛。其中國內洗碗機零售額規模為56億元，同比增長27.6%;微波爐零售額規模為204億元，同比增長30%;電烤箱零售額規模為65億元，同比增長10.6%。

　　在目前的廚電市場，幾乎被方太、老板、華帝等廚電品牌和海爾、美的等綜合性家電企業霸占，品牌結構相對單一;在產品普及上，國內廚電產品滲透率較低，技術創新比起“芯片”的難度顯然小得多，入局也相對容易。因此面對誘人的“蛋糕”，即使沒有基礎，彩電企業也能夠很容易找到迅速切入的機會。同時，彩電企業擁有龐大的用戶資產和基礎用戶流量池，在傳統廚電難以“換道”的一些領域，會有更多靈活應變的機會。

　　面對相對成熟、市場需求接近飽和的中國彩電市場，多元化轉型是一個必然的趨勢。彩電企業開始發力廚電領域，這將補齊它們在廚電產品上的短板，逐漸實現智能化生活的全場景。在5G時代，提早布局高端智能廚電產品，極有可能在未來廚電市場擁有一席之地，也有可能緩解在彩電市場的尷尬處境。

　　對于廚電行業來說，隨著智能化的逐漸普及和年輕消費群體對健康生活的追求，廚電產品在加入智能化元素后，正逐漸展示出無窮的潛力。除了傳統廚電企業、家電巨頭們，還有互聯網品牌的混戰，再加上現在的彩電品牌，勢必會加劇廚電市場的激烈競爭。但在一定程度上，也將促進產品和技術的升級迭代，刺激新興廚電產品消費升級。在多方勢力的相互沖擊下，廚電行業或迎來深度洗牌。（喬華||撰稿）