廚房在家庭空間中長期以來占據重要地位。想象著在未來的某一天，站在自己家的廚房里跟各種家電進行對話交流，家電會聽懂你的話，為你提供智能烹飪服務，這會是怎樣的奇妙體驗?如今這一看似不可能實現的暢想，離現實生活越來越近。

　　作為中國廚房電器領導品牌，九陽近年來積極搶先布局智能廚房。緊扣消費升級趨勢和移動互聯網、物聯網及人工智能技術，九陽從產品自動化、云端物聯化、人工智能化三個階段努力構建一體化的智能廚房布局，打造未來廚房生態系統。

　　九陽倡導產品自動化：讓中國廚房烹飪簡單、輕松

　　近年來，九陽致力于推動廚電產品的全面自動化、智能化，讓中式烹飪更簡單、更輕松。

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　　2017年9月，全球第一款無人豆漿機在九陽研發成功并正式上市。這款豆漿機“很聰明”，應用了自動感應清洗、自動感應出漿、智能容量調節等智能技術，整個過程都是智能化操作。

　　消費者只要把豆料放進無人豆漿機里，16分鐘后，熱乎乎的豆漿就能自動流進接漿的玻璃壺中。拿起玻璃壺，這臺機器會從后置的水箱進水，進行蒸汽自動清洗。最后，清洗完的水會流到儲水盒中，整個過程既快速又省心，徹底解放雙手。作為豆漿機的創新產品，這款產品一上市，便受到消費者的熱切關注。

　　一直專注研發創新的九陽，近年來在產品的智能化方面成果顯著。能自動翻炒，會烹飪100多道菜的炒菜機器人;洗烘存一體，一鍵操作的免安裝洗碗機;擁有智能烹飪技術的鐵釜電飯煲……九陽智能廚電產品漸成體系，為智能廚房打造提供了全面的硬件產品。

　　智能廚房要云端物聯化：廚房插上“互聯網+”翅膀

　　對于九陽來說，智能廚房的第二步是搭建云端物聯網平臺，實現移動端、云端、機器和人的相互鏈接。目前，九陽的主流產品均接入了云端物聯網平臺，插上“互聯網+”翅膀。

　　以豆漿機為例，九陽無人豆漿機與APP鏈接后，能實現遠程控制、遠程預約、智能購豆等智能互動與體驗。消費者把豆料放進機器，可以不需要操作機器屏幕，直接通過手機APP就可遠程操作制漿和清洗等。當然如果消費者想每天早晨不用動就能喝上一杯豆漿的話，可以根據時間通過手機選擇預約功能。“互聯網+”，讓廚房產品越來越契合現代人們快節奏的生活需求。

　　除了上述功能外，云端上的知識與機器的匹配、互動也是一大亮點。比如消費者使用炒菜機器人時，可以與云端的九陽云食譜平臺進行互動，下載新菜譜，機器會自動學習、匹配烹炒時間和程序。

　　人工智能化是交互的必由之路：聯合深思考打造廚房助理機器人

　　產品自動化、平臺云端化是基于當前的廚房智能化布局。而真正要打造智能廚房，更重要的是實現對整個烹飪行為的洞察和理解，通過更自然的交互方式與產品互動。立足未來，九陽期望通過引進更多的人工智能技術，打造未來廚房的整體生態系統。

　　從2016年開始，九陽聯合深思考人工智能機器人科技(北京)有限公司，歷經一年多的時間，共同打造了一款廚房助理機器人產品。作為國內知名的人工智能技術公司，深思考在語義理解技術等方面具備領先優勢。九陽與深思考共同探討智能廚房場景中基于語音交互技術的系統化解決方案，為消費者提供智能飲食服務。

　　廚房是一個整體環境，完整烹飪要經歷許多場景。九陽與深思考聯合打造的這款廚房助理機器人產品，類似于廚房智能烹飪的交互入口和中樞管理平臺，為客戶提供主動建議、顧問式咨詢等個性化交互服務。

　　通過基于深思考語義理解技術的語音交互方式，廚房助理機器人可以實現多輪多任務復雜場景人機交互。例如，在廚房烹飪前，用戶可以咨詢機器人今天吃些什么，機器人會讀懂你的話，并根據季節、時間、家庭成員健康狀況等為你做出今天的最佳食譜推薦。烹飪時，機器人會指導用戶分步驟烹飪。通過語音交互方式，還可以對廚電進行語音操控。在烹飪過程中，機器人還可以提供視頻點播、遠程請教、美食分享等等多樣化功能。

　　另外，除廚房烹飪主角色外，這款廚房助理機器人產品根據家庭生活需要，還可以提供老人陪伴、安防監控、幼兒教育、生活小助手等日常家居生活功能。

　　小編認為，打造智能廚房生態系統是未來九陽的一大方向。通過人工智能技術、大數據技術等新技術的全面應用，構建完整的智能廚房生態體系，九陽將讓消費者享受更加美好、愉悅、充滿樂趣的家居生活。